SELF
2 août 2024 2024-08-13 8:10SELF
Le self du lycée
Pour les élèves, étudiants et personnels du lycée Jean Monnet
Un lieu de convivialité
Ouvert du lundi au vendredi, les midis à l'ensemble des membres du lycée, et les soirs pour les internes.
Anti-gaspi
Un buffet libre service pour que chaque personne se serve dans les quantités qui lui conviennent afin de limiter le gaspillage alimentaire et de répondre aux régimes et goûts de chacun.
Adapté à vos besoins
Vous avez la possibilité de vous y inscrire de manière régulière, ou de prendre ponctuellement un repas payé à l'unité.
Organisation du self
L’équipe du service restauration accueille les usagers du lundi au vendredi.
L’accès est conditionné à l’achat d’une carte délivrée par le service intendance. Le petit déjeuner est servi de 6H30 à 7H30, le repas de midi de 11H30 à 13H15 et le dîner de 18H30 à 19H15.
Le service est assuré sous forme de self. Un pôle libre service est mis en place depuis 2017 pour les entrées principalement. Les menus sont établis dans le respect du plan alimentaire national, ponctuellement quelques repas à thème sont organisés. Pour les internes des animations thématiques sont prévues régulièrement à leur initiative.
Établissement en Démarche de Développement Durable
labellisé depuis 2016
Dispositif "La Région dans mon assiette"
La majorité des achats alimentaires provient de fournisseurs locaux et respectent un label de qualité (viandes, légumes et produits laitiers).
Anti-gaspi
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la liberté de choix est laissée aux élèves lors de leur passage.
Tri sélectif
Le lycée a mis en place un tri sélectif des aliments non consommés (retour plateaux) permettant d’alimenter la plateforme de compostage interne au lycée ainsi que le fonctionnement d’un déshydrateur de biodéchets.
Un sytème de paiement facilité
Environ 135 000 repas sont élaborés et distribués chaque année.
Les élèves externes peuvent prendre leurs repas au service restauration jusqu’à deux fois par semaine avec un règlement préalable au service intendance.
Le paiement des repas, que ce soit au forfait trimestriel ou au ticket, peut se faire via télépaiement.